Brasilianske fristelser

Velg blant et fristende utvalg av smakfulle retter.

Forretter

  • Rull av Serrano-skinke

    135,-

    Med cottage cheese, urter, melon og honning. Serveres med foccacia med oliven | (G) (M)

  • Bolinho De Bacalhau

    129,-

    Klippfiskboller, serveres med salat, chillisaus og aioli | (F) (N) (E)

  • Pao De Acucar

    89,-

    Bruschetta med tomat, soltørkede tomater, oregano, paprika, ost | (G) (M) (E)

Allergener: (G) Gluten | (M) Melk | (E) Egg | (N) Nøtter |(F) Fisk | (SE) Selleri | (SP) Sennep

Snacks

  • Pao de Queijo

    79,-

    6 små varme brasilianske ostebrød, typisk brasiliansk snacks som passer godt til kaffe, øl og gjerne som et lite mellommåltid | (M) (E)

  • Kyllingsnacks med ost

    89,-

    6 saltet og stekte biter av kylling, toppet med ost | (M)

Allergener: (G) Gluten | (M) Melk | (E) Egg | (N) Nøtter |(F) Fisk | (SE) Selleri | (SP) Sennep

Salat

  • Kyllingsalat

    159,-

    Salat med kylling, tomat, grønnsaker og balsamicokrem. Serveres med brød og aioli | (G) (M) (E)

Allergener: (G) Gluten | (M) Melk | (E) Egg | (N) Nøtter |(F) Fisk | (SE) Selleri | (SP) Sennep

Hovedretter

  • Kylling med appelsinsaus

    239,-

    Stekt filet av kylling, servert med asparges, ovnsbakt søtpotet og appelsinsaus | (M)

  • Ipanema kyllingburger

    189,-

    Marinert kyllingfilet, mango-saus, salat, avocado-purè og dressing av crème fraîche/vårløk. Servert med brioche-brød | (G) (M)

  • Coxinha

    189,-

    Innbakt kylling blandet med persille, løk og krydder. Servert med salat, aioli, chilisaus og amandine-potet | (G) (M) (SE) (E)

  • Botecos Torskeburger

    189,-

    Torskefilet, bacon, tomat, salat og agurk. Serveres med tartar-saus og amandine-potet | (G) (M) (E) (F)

  • Torsk med pasjonsfruktsaus

    249,-

    Stekt filet av torsk, serveres med frisk saus av pasjonsfrukt og husets potetstappe | (F) (M)

  • Husets Lammegryte

    259,-

    Vår litt spicy lammegryte marinert med urter og hvitvin, i saus med løk, paprika, tomat, tomatpure og pepper. Serveres med rustikt brød, rosenkål, baby gulrot og potetmos | (G) (M) (E) (SE) (SP)

  • Sør-Amerikansk Biff

    299,-

    200-220 gr indrefilet, serveres med rød saus av bær og vin, husets potetstappe og brasiliansk vinagrette | (M)

  • Entrecôte Samba

    299,-

    Serveres med brasiliansk vinagrette, og amandine-potet. Velg mellom vår saus av røde bær/vin, peppersaus eller Champignon-saus | (M) (SE) (SP)

  • Copacabanaburger

    189,-

    Smakfull hamburger, bacon, tomat, ananas, salat og ost. Serveres med tomatpesto, hjemmelaget BBQ-saus og friterte amandine-poteter. | (G) (M) (E) (SP) (SE) (N)

  • Indrefilet av svin

    249,-

    Saftig indrefilet av svin, dynket i eplesaus. Serveres med asparges, epler og potetmos

Allergener: (G) Gluten | (M) Melk | (E) Egg | (N) Nøtter |(F) Fisk | (SE) Selleri | (SP) Sennep

For barna

  • Panquecas

    70,-

    To pannekaker med jordbærsyltetøy eller sukker | (G) (M) (E)

  • Hamburger med amandinepotet

    90,-

    (G) (E) (M) (SP) (SE)

  • Iskuler

    59,-

    Serveres med krem, kjeks-strø og sjokoladesaus | (G) (E) (M)

Barn under 12 år kan også bestille en liten porsjon av hovedrettene til halv pris (med unntak av biff/entrecôte)

Allergener: (G) Gluten | (M) Melk | (E) Egg | (N) Nøtter |(F) Fisk | (SE) Selleri | (SP) Sennep

Desserter

  • Sjokolademousse

    94,-

    Mousse av sjokolade, toppet med krem | (G) (E) (M) (kan inneholde spor av nøtter)

  • Brasiliansk ostekake

    94,-

    Med saus av bær og guava (brasiliansk frukt) | (G) (M) (E) (kan inneholde spor av nøtter)

  • Karamellpudding med appelsin

    94,-

    Servert med appelsinsaus | (E) (M)

  • Varm brownie med vaniljeis og lime-saus

    94,-

    (G) (E) (M)

  • Botecos saftige gulrotkake

    49,-

    (G) (E) (M)

Allergener: (G) Gluten | (M) Melk | (E) Egg | (N) Nøtter |(F) Fisk | (SE) Selleri | (SP) Sennep

Mineralvann/alkoholfritt

  • Coca Cola, Sprite, Fanta, Pære, Ananas

    39,-

    0,33

  • Cola Zero

    39,-

    0,33

  • Bonaqua Naturell/sitron

    39,-

    0,33

  • Eplemost

    39,-

    0,33

  • Appelsinjuice

    39,-

    0,33

  • Kuli Appelsin (til barna)

    24,-

Allergener: (G) Gluten | (M) Melk | (E) Egg | (N) Nøtter |(F) Fisk | (SE) Selleri | (SP) Sennep

Milkshake

  • Milkshake, toppet med krem

    55,-

    Sjokolade, karamell, jordbær, kokosnøtt, vanilje eller blåbær

  • Chai-shake, toppet med krem

    55,-

    En milkshake for den litt voksne, med smak av chai-te (ingefær)

Allergener: (G) Gluten | (M) Melk | (E) Egg | (N) Nøtter |(F) Fisk | (SE) Selleri | (SP) Sennep

Kaffe/sjokolade

  • Svart kaffe

    29,-

  • Espresso

    35,-

  • Latte

    39,-

  • Cappuchino

    39,-

  • Mocca

    39,-

  • Cortado

    39,-

  • Americano

    39,-

  • Chai latte

    39,-

  • Varm sjokolade

    45,-

  • Islatte

    45,-

  • Frappuchino

    45,-

Allergener: (G) Gluten | (M) Melk | (E) Egg | (N) Nøtter |(F) Fisk | (SE) Selleri | (SP) Sennep

Tillegg på kr 5,- for sirup, krem og ekstra kaffeshot

Velg bland disse smakene, alle fra Solberg Hansen

Ceylon Breakfast

Sort te, fyldig og velsmakende

Camomille te

Minner om honning og pollen

Earl Grey

Sort te, blanding av flere typer sort te

Bestemors Have

Frukt-te med smak av jordbær og rabarbra

Pai Mu Tan

Ren hvit te, mild og søt med blomster-aktig aroma

Keemun

Ren, sort te med en bløt, behagelig smak. Lett søtlig

Dong Ding

Grønn te, fruktig og søt

Sencha 

Ren grønn te, aromatisk og vegetal med masse fylde

Margaret's Hope

Ren grønn te, kompleks med sødme som i mango og aprikos. Hint av sitrus

Chai Krydder

Smaks-satt sort te, smak av kardemomme og pepper